Черешня «Бычье Сердце»

«Бычье сердце» — среднерослое дерево высотой до 5 метров, с пирамидальной кроной средней густоты. Листья крупные, удлинённые, с острой верхушкой и зазубренными краями. Цветение во второй половине мая крупными белыми соцветиями из 2–3 цветков.

Плоды крупные (7–10 г), округлой формы, немного приплюснуты и отдаленно напоминают сердечко. Кожица плотная, гладкая, блестящая, насыщенного рубинового оттенка. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Мякоть сочная, нежная. Вкус десертный, сладкий с лёгкой кислинкой.

Созревание происходит в середине июня (в южных регионах в конце мая). Урожайность регулярная и высокая — до 60 кг с одного взрослого дерева.   Морозостойкость средняя — до -23 градусов. При более низких температурах и в первые два года после посадки рекомендуется укрывать саженец.

Сорт самобесплодный, для плодоношения на участке требуется опылитель, на эту роль подойдут Ипуть, Овстуженка, Валерий Чкалов или Россошанская Золотая.