Персик «Кремлевский»

Персик «Кремлёвский» — среднеспелый самоплодный, зимостойкий, высокоурожайный сорт столового назначения. Дерево высокорослое, достигает до 5 м в высоту. Растёт быстро, формируя широкую, ветвистую крону обратноконусовидной формы.

Плоды округлой формы, иногда слегка овальные. Вес персиков варьируется от 100 до 200 г. Кожица покрыта бархатистым ворсом, ярко-жёлтого цвета, который местами переходит в оранжевый оттенок. По мере созревания плоды приобретают румянец и тёмно-красный цвет. Мякоть средней плотности, упругая, с нежной волокнистой текстурой, тёмно-жёлтого цвета, и хорошей сочностью. Косточка среднего размера, и её отделимость зависит от степени зрелости фрукта. В полностью зрелых экземплярах косточка отделяется легко, но в недозрелых это сделать сложнее.

Плодоношение начинается на 3–4 год после посадки. Обычно приходится на период с 11 по 16 августа, хотя эти сроки варьируются в зависимости от погодных условий. С одного растения собирают около 40 кг. Морозостойкость не самая высокая: выдерживает морозы до -27 °С. В регионах с суровыми зимами дереву требуется укрытие на зиму.