Клубника «Королева Елизавета»

«Королева Елизавета» — сорт ремонтантной клубники английской селекции. Кусты сильнорослые, полураскидистые. Листья ярко-зелёного цвета, мощные, гладкие и вогнутые, обладают глянцевым блеском с острыми зубьями по краям листьев. Цветки белого окраса с жёлтой серединой, обоеполые, собраны в соцветия.

Плоды несимметричные, с бугристым конусом, крупные. Средний вес ягод — 40–50 граммов, максимальный — 90–100 граммов. Цвет спелой клубники ярко-красный. Кожица — плотная, глянцевая. Мякоть — сочная, кисло-сладкая с медовым ароматом. Ягоды используются в первую очередь в свежем виде, но пригодны для всех видов переработки и консервации: приготовления десертов, выпечки, сока, варенья и компотов, сушки и заморозки.

Урожайность высокая: с каждого куста можно собрать до 2 кг ягод. Морозостойкость средняя: без укрытия выдерживает до минус 20–25 градусов. В средней полосе России кусты необходимо укрывать.